chariot de desserts

Un cours de verrines sucrées chez le fameux patissier-chocolatier Bouillet, c’est  ce que Mr Encre Violette a reçu pour son anniversaire : un cadeau trop chouette puisque j’ai pu en profiter aussi (c’était bon!!).

Il remercie au passage ceux qui se reconnaitront pour ce cadeau…
pour la dégustation, il faudra repasser, y’en a plus!

Dans l’ordre de mes préférés :

  • verrine cappucino (crème au café, ganache chocolat noir, chantilly)
  • verrine fruits rouges en gelée d’infusion miel / romarin
  • verrine tatin (compotée de pommes caramélisées, chantilly, filo craquante à la cannelle)
  • burger pain perdu ananas rhum

cours-cuisine
Et un que je n’ai ni vu ni goûté : granité pamplemousse… à suivre j’espère !

44 commentaires à “chariot de desserts”


  1. 1 Thierry 15 mar 2009 à 12:01

    Ouf, j’ai réussi à être là à temps pour la dégustation!
    Pour ma part, le classement est le même…
    Le problème avec ces verrines c’est le goût de ‘trop peu’… surtout avec la Cappuccino qui en plus était la plus petite :(

  2. 2 #the sewer cat# 15 mar 2009 à 12:08

    ça a l’air terriblement bon!!!

  3. 3 gdp 15 mar 2009 à 12:27

    Miam ! on peut avoir les recettes please ;-)

  4. 4 rachel 15 mar 2009 à 12:28

    ouaaaah genial…j’aime beaucoup l’effet des verrines…hummmm et sucree c trop bon!

  5. 5 lili comme tout 15 mar 2009 à 13:02

    ohlàlà c’est aussi beau que ça a l’air bon ! vous avez du passer un bien agréable moment…

  6. 6 emma 15 mar 2009 à 13:40

    Oh là là c’est beau ! Sympa cette idée cadeau !

  7. 7 Myssja 15 mar 2009 à 15:20

    uhhmmmmmmmmm!!

  8. 8 catherine 15 mar 2009 à 15:38

    Cet homme est décidément parfait ! Le burger pain perdu ananas rhum a l’air absolument dingue !

  9. 9 kallou 15 mar 2009 à 16:18

    miam miam!!

  10. 10 Et-fée-mère 15 mar 2009 à 17:06

    Et tu dois te dire, “pourvu qu’il en refasse vite”:)

  11. 11 petite pimprenelle 15 mar 2009 à 17:45

    ohhhh la chance !!! ça a l’air délicieux ;o))

  12. 12 blabla, etc 15 mar 2009 à 17:50

    quel beau cadeau
    et tu nous le
    présentes si joliment…
    on en a l’eau
    à la bouche ~~

  13. 13 karyn 15 mar 2009 à 18:04

    My god… une verrine capuccino, j’en rêve!

  14. 14 emilynosoucy 15 mar 2009 à 18:18

    oh c’est trop chouette !

  15. 15 Framboise 15 mar 2009 à 18:24

    Miam! Un régal pour les yeux!

  16. 16 mlle Sophie 15 mar 2009 à 19:11

    hum!! ca a l’air delicieux!! super idee

  17. 17 Nounouteas 15 mar 2009 à 19:56

    comme ça a l’air trop bon !!! Maintenant, je sais ce que je demanderais comme dessert pour notre prochaine visite !!!

  18. 18 bleugrenadine 15 mar 2009 à 20:00

    un super cadeau ! j’aime les presentations…celui dans le mini bocal me tente bcp !!!

  19. 19 15 mar 2009 à 20:05

    c’est une bonne idée ce cadeau, doublement bien puisque tu en profites aussi
    moi c’est la verrine de fruit rouge qui me tente

  20. 20 liloute 15 mar 2009 à 20:28

    mmmmmmmmmmmh, ces photos me font saliver, quelle chance d’avoir pu goûter !

  21. 21 faustine 15 mar 2009 à 20:29

    Bon anniversaire à monsieur R.
    En voilà une bonne idée, j’en connais qui fête bientôt son anniversaire…

  22. 22 croix de provence in PAris 15 mar 2009 à 20:47

    Quel cadeau …divin !!!

  23. 23 krisstl 15 mar 2009 à 21:32

    Une belle idée de cadeau et tout le monde peut profiter maintenant des nouveaux talents de monsieur.

  24. 24 que du bonheur 15 mar 2009 à 22:07

    ah les cours de cuisine de Bouillet…lyonnaise alors !

  25. 25 Aurélie 15 mar 2009 à 22:17

    pétard de bonsoir quelles merveilles! et la présentation est d’enfer aussi!

  26. 26 Poisson Lune 15 mar 2009 à 22:19

    ooouaaah supers idées et tellement joliment présentées

  27. 27 madame Dé 16 mar 2009 à 0:42

    Est ce bien raisonnable d’avoir faim à cette heure ci…?! Hum, ça a l’air drolement bon tout ça, super idée de cadeau!

  28. 28 Stridou la Fée 16 mar 2009 à 7:20

    Rhô lala, ce que ça donne envie !!

  29. 29 lili graffiti 16 mar 2009 à 10:09

    superbes photos… j’en ai l’eau à la bouche !

  30. 30 noumeanath 16 mar 2009 à 10:18

    Ils n’ons pas besoin d’un gouteur, parce que je veux bien me porter volontaire…
    et le macaron, vous l’avez cuisiné ?

  31. 31 impasseminard 16 mar 2009 à 10:41

    Ouhhh ! Il me FAUT la recette de ta verrine cappuccino ! S’il te plait ! Verrines sucrées, voilà un sujet qui me plait bien, le résultat est beau (et bon !).

  32. 32 LiSa 16 mar 2009 à 10:50

    que de jolies choses! c’est la première que je laisse un petit mot chez vous.. vraiment j’aime beaucoup votre petit monde frais et printanier!
    à bientôt

  33. 33 ptitsy moloko 16 mar 2009 à 14:42

    je ne savais pas qu’on pouvait prendre un cours chez Bouillet, c’est une très belle idée de cadeau en effet. Chez nous, ce week-end, c’était plutôt ses macarons que nous avons dévoré ;-)

  34. 34 Cath. 16 mar 2009 à 14:49

    Un mari qui fait de tel dessert….le rêve !!
    Que cela a l’air bon !!

  35. 35 zinzindamour 16 mar 2009 à 19:59

    Hummmmmm j’ai faaaaiiiimmmm!!!!! Bon ca y est, j’ai mis les photos de l’anniv’ sur le blog, la Mistiguette etait super contente de ses aimants! Allez je retourne a mes courgettes à l’eau…beurk!

  36. 36 Fleur & co 16 mar 2009 à 21:38

    on veut bien être là pour les prochains essais… Et nous sommes très contents que ça lui ait plu. On attend les commentaires pour l’autre partie du cadeau !!! Biz à vous deux

  37. 37 graine d'amour 17 mar 2009 à 12:04

    Un diner presque parfait !!!! idée kdo au top et miam miam !!!

  38. 38 Fée Main 18 mar 2009 à 13:26

    Super idée cadeau, ohlala que c’est beau ! Mais comment fait-on pour s’inscrire à ces cours de cuisine car je trouve que c’est une super idée cadeau et justement je cherchais une idée pour les 50 ans de maman ! Peux-tu m’en dire plus ? merci bcp.

  39. 39 Mmm 30 mar 2009 à 9:23

    oulala, mais c’est une super idée ça. Mon homme, on lui avait pris un coffret cado sport extrême et c’est vrai que ça ne calle pas un estomac affamé et gourmand. Je pique cette idée pour la prochaine fois. En plus, les desserts ont l’air aussi bon que beaux.

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